Tag: Makkelijk

Dinner, Lunch, Recepten

Soep

Je moet er op een dag als vandaag misschien niet aan denken, maar vorige week heb ik gewoon nog soep gegeten. Het recept -wat bij soep altijd makkelijk is- was zo easy dat ik hem graag met jullie wil delen, ondanks de warmte. Een paar weken geleden leek het mij lekker om weer eens soep […]

Ontbijt, Recepten, Tussendoortje

Blauwe bessen/citroen muffins

Jullie hebben waarschijnlijk wel door dat ik hier voornamelijk tussendoortjes plaats. Deze week heb ik weer een lekker tussendoortje. Hoe vaak eet ik dat dan? Meestal zo’n 2 a 3 keer per week dat ik zo’n baksel als tussendoortje eet, ik wissel dit af met fruit, noten, kwark, crackers, eiwit- of andere repen. Op deze […]

Algemeen, Sport

Weekje rust

Goedemiddag lieve lezers, Afgelopen weken is het een beetje rustig geweest op de blog qua recepten. Aankomende week zal ik voor mezelf weer een planning maken met wat ik allemaal wil gaan maken, dus in de loop van de weken zullen jullie weer verschillende recepten gaan zien. Mocht je tips hebben of iets graag willen […]

Recepten, Tussendoortje

Dafne Likes: Kokoscake

Het begin van een mooie week, het weer zit alvast mee! Vandaag heb ik een recept voor jullie dat van origine van Dafne Likes komt, maar ik heb deze gemaakt zonder mango. Ik heb hem vorig weekend al gemaakt en inmiddels is hij al op, de cake is ook niet heel lang houdbaar. Eventueel kun je hem […]

Dinner, Recepten

Meatless monday: Kapsalon

Je hebt trek in iets ongezonds, maar wilt ook gezond eten. Een dilemma…juist, daar had ik afgelopen weekend heel erg veel last van. Ik had besloten om kapsalon te eten, maar dan wel vegetarisch en met zoete aardappel. Wist je trouwens dat zoete aardappel (bataat) niet hoort bij de aardappels, maar dat dit een groenten […]

Recepten, Tussendoortje

Easy bananenbrood

Woow! Het is alweer woensdag en bijna eind april. Wat gaat de tijd toch absurd hard. Genieten jullie wel genoeg van alles wat je doet? Vandaag plaats deel ik met jullie een heel makkelijk bananenbrood, wat ook gunstig is in de koolhydraten…een win-win dacht ik zo. Benodigdheden: 2 bananen 50 gram speltmeel  2 eieren 2 […]

Recepten, Tussendoortje

Tussendoortje: Carrotcake repen

De paasdagen zijn voorbij, dus voor sommige zal het misschien tijd zijn om de paaseitjes weer te vervangen voor een wat gezonder tussendoortje. Ik had afgelopen weekend weer eens zin om wat beter te mealpreppen, omdat ik het fijn vind klaar te hebben wat ik zal eten. Het gaat dan om tussendoortjes, maar ook om […]

Recepten, Vega Friday

Vega Friday variatie – Pasta Pesto

Vanaf aankomende maandag zal ik 7 dagen geen vlees (en vis) eten. Om jullie ook wat inspiratie te geven voor maaltijden zal ik vandaag als voorbeschouwing nog een lekker vegetarisch recept delen. Zoals jullie weten vervang ik de producten met veel koolhydraten (suikers) vaak voor iets met minder / of een gezondere vorm koolhydraten. Afgelopen […]

Recepten, Tussendoortje

Chocolade Havermoutcake

Ik ben echt verzot op havermout, het is zo veelzijdig en je kunt het bijna in elke maaltijd wel gebruiken. Het maakt mij niet uit of het hoog zomer is of een hele koude winterdag, maar havermoutpap gaat er altijd wel in. Al een paar jaar ben ik in het bezit van het boek ‘Havermoutje’ […]

Recepten, Tussendoortje

Cake blondies met lemon curd

Eind 2017 had ik samen met mijn moeder een High Tea bij Het Ruiterhuys in Castricum. Het was een super lekkere high tea met wat bijzondere gerechten/smeersels, tot die tijd had ik namelijk nog nooit gehoord van lemon curd. Deze lemon curd werd geserveerd bij scones en was heel fris. Mijn moeder ik vonden het beide heerlijk […]