Shoarma wraps

Benodigdheden 2 personen:

  • Een pak volkoren wraps (whole weat)
  • 1 of 2 paprika’s
  • 1 ui of sjalotje
  • 1 teen knoflook
  • 30+ geraspte kaas
  • 1 pak vegetarische shoarma of een variant van vlees

Bereiding

Maak de paprika’s schoon, snijd deze in reepjes en bewaar ze in een kommetje. Snipper de ui en knoflook en fruit deze in 1 el olijfolie. Ondertussen kun je de oven voorverwarmen op 175 a 180 graden.

Voeg de vegetarische of vlees shoarma toe aan de uit en knoflook, bak alles lekker. Vervolgens voeg je de paprika toe en bak je het gedurende 10 minuten op een middelhoog vuur.

Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie. Vul 4 wraps met vulling en doe daar een beetje geraspte kaas over. Verwarm ze zo’n 10 tot 20 minuten in de oven.

Om het af te maken kun je er een knoflooksausje bij maken. Gebruik dat 1 el yofresh en 1 el yoghurt. Dit kun je mengen met een beetje water, voeg kruiden toe zoals zout, peper en wellicht nog wat knoflook poeder (of vers).

Als de wraps klaar zijn doe je er een beetje knoflooksaus over en kun je genieten van je maaltijd!