Categorie: Overig

Overig

Geestelijk in Balans

Al een tijdje twijfel ik of ik dit online zou zetten. Waarom eigenlijk niet? Wat heb ik te verliezen? Ik heb niets te verliezen en kan wellicht alleen maar een steun zijn voor anderen. Tegenwoordig hoor je steeds vaker om je heen dat mensen een  burn out hebbeen dit is vrij zorgelijk. Dat sommige mensen […]

Overig

Hi Oktober!

Ja, mensen de R is weer in de maand….dat was afgelopen maand ook zo, maar nu voelt het toch net even iets meer. De herfstachtige dagen volgen elkaar op. Ik vind dit aan de ene kant ook een fijne periode, maar de tijd die net is geweest was ook heel fijn. Vanaf begin april ben […]

Overig

Couscous met Paprika, Courgette en Doperwten

Gisteren plaatste ik op instagram een bericht waarin ik vertelde dat er 300 gram groente op mijn bord lag. Je zult vaak horen dat het eten van groente belangrijk is. Waarom is het belangrijk om groente te eten? Hier een aantal redenen. Vezels: Groente (en ook andere producten) bevatten vezels. Deze zijn essentieel voor een […]

Overig

Hardlopen voor ALS

Het is alweer bijna 14 dagen geleden dat ik de Royal Run 2019 bij Paleis Soestdijk liep. Wat heb ik genoten en wat ben ik trots op mezelf! Ja, je mag jezelf wel een beetje waarderen. Op zondag 1 september was de dag waar ik naartoe had getraind. De hele maand augustus heb ik flink […]

Gezondheid, Overig

Ik ga op reis

Je leest het goed, ik ga op reis! Ik vind het super spannend, maar ik heb er heel veel zin in. De afgelopen jaren ben ik al eens naar Indonesië, Portugal en Spanje geweest. De aankomende reis zal gaan naar mezelf! Gezondheid is niet alleen de gezonde voeding die je tot je neemt, maar het […]

Overig, Recepten, Tussendoortje

Tussendoortje: Koffie-dadelbrood

Er heeft even wat tijd tussen gezeten, maar ik heb weer een recept voor jullie. Dit recept komt uit het boek: ‘Eet als een atleet’ van I am a Foodie, die ook het boek ‘Eet als een expert hebben uitgegeven. Persoonlijk ben ik fan van deze boeken, omdat ze naar mijn mening een juiste kijk […]

Overig

De lente komt eraan!

Het einde van het schaatsseizoen is nabij, maar dat betekend ook dat de lente er langzaam aan zit te komen. Ik vind het schaatsen heel erg leuk en ik heb voor mezelf een goed seizoen gehad. Dit seizoen ben ik gewisseld van dag, omdat ik aan mezelf merkte dat ik bleef hangen. Ik ben van […]

Overig

Banaanmuffins

Je zult vast wel eens gehoord hebben van bananenbrood als tussendoortje. Als een aantal keer als ik bananenbrood maak mislukt hij keihard en wat ik precies anders doe weet ik niet. Ik maak het dus even niet meer, maar ik wilde wel weer eens een voedzaam tussendoortje maken. Het zijn banaanmuffins geworden met walnoten. De […]

Overig

Vega Friday: Couscous met doperwten en feta

Over een maand staat de ‘Nationale Week Zonder Vlees’ (11-17 maart) weer voor de deur. Ik vind het een hele mooie manier om eens iets anders dan vlees te eten en je wat bewuster te worden van het milieu. De maaltijden die ik nuttig zijn heel afwisselend tussen vlees, vega en vis. Het is vandaag […]

Overig

Goede voornemens

We zijn inmiddels een week onderweg in 2019 en iedereen zal druk zijn met zijn/haar goede voornemens. Ben jij trouwens team goede voornemens of doe jij hier niet aan? Een aantal jaar geleden deed ik nog wel aan goede voornemens, alhoewel…ik zei altijd dat ik goede voornemens had, maar na een paar weken was ik […]