Categorie: Overig

Vega Friday: Couscous met doperwten en feta

Over een maand staat de ‘Nationale Week Zonder Vlees’ (11-17 maart) weer voor de deur. Ik vind het een hele mooie manier om eens iets anders dan vlees te eten en je wat bewuster te worden van het milieu. De maaltijden die ik nuttig zijn heel afwisselend tussen vlees,...

Goede voornemens

We zijn inmiddels een week onderweg in 2019 en iedereen zal druk zijn met zijn/haar goede voornemens. Ben jij trouwens team goede voornemens of doe jij hier niet aan? Een aantal jaar geleden deed ik nog wel aan goede voornemens, alhoewel…ik zei altijd dat ik goede voornemens had, maar...

Best nine 2018

Het jaar 2018 is bijna ten einde en heel vaak is het zo dat mensen dan terug gaan kijken op het jaar. Ik vind het zeker leuk om dit met mijn blog/website ook te doen. Ik heb vorig jaar besloten om van een gratis wordpress naar een betaalde te...

Binnenste buiten kerst cheesecakejes

Dit is een leuke tijd van het jaar om te bakken. Ik ga vandaag een recept met jullie delen wat je als dessert kunt gebruiken, maar ook lekker bij de koffie. Het originele recept komt van het tv programma Binnenste Buiten. Benodigdheden: voor +/- 12 cakejes Cheesecake 250 ml...

Wereld Diabetesdag 2018

Vandaag is het een speciale dag. Het is vandaag Wereld Diabetesdag, een dag waarin best een beetje extra aandacht gegeven mag worden aan Diabetes in het algemeen. Op mijn vorige blog heb ik wel eens een stukje geschreven over deze chronische ziekte, maar nog steeds is er veel onwetendheid,...

Weekoverzicht 2

De tijd gaat nu opschieten en soms als ik daaraan denk krijg ik wel weer die spanningen hoor. De afgelopen week was het voor mij een erg drukke, maar leuke week. Hieronder lees je wat ik heb gedaan. Sportschool Sinds ruim 14 dagen inmiddels kom ik weer 1x per...

Bewust met suiker 3

Zoals jullie weten loop ik op 22 september de Damloop by Night voor de JDRF , zij zetten zich in voor onderzoek naar Type 1 Diabetes. Dit blijft tot op heden nodig, omdat er nog niet genoeg duidelijkheid is. In aanloop naar de Damloop  zal ik verschillende recepten delen die bewust...

Hardlopen, fietsen e.d.

Goedemorgen lieve lezers van mijn blog! Ik heb vandaag geen recept voor jullie, maar even een blog om een beetje bij te kletsen. Ook wel weer een keer leuk toch? Hardlopen In een eerdere blog schreef ik dat ik weer was begonnen met hardlopen en dit is nog steeds...

Havermout/kokoskoekjes met cranberry’s

Vandaag tijd voor lekkere en toch ook wel verantwoorde koekjes. De koekjes zijn gemaakt van havermout, een product dat altijd aanwezig is in mijn keuken. Ik heb al een keer eerder koekjes van havermout gemaakt, maar ik geloof dat die de blog niet haalde. De structuur van koekjes die...

Vega Friday – Courgette pasta

Op mijn vorige blog was ik net met een nieuwe rubriek genaamd ‘Vega Friday’ begonnen. Een onderwerp om mezelf uit te dagen in de voeding en een stukje inspiratie naar jullie lezers. Ik vind het belangrijk om niet iedere dag vlees te eten, omdat ik van mening ben dat...