Auteur: admin

Overig

Havermout/kokoskoekjes met cranberry’s

Vandaag tijd voor lekkere en toch ook wel verantwoorde koekjes. De koekjes zijn gemaakt van havermout, een product dat altijd aanwezig is in mijn keuken. Ik heb al een keer eerder koekjes van havermout gemaakt, maar ik geloof dat die de blog niet haalde. De structuur van koekjes die gemaakt zijn van havermout zijn wel […]

Algemeen, Sport

Weer begonnen met lopen

Goedemorgen lieve lezers. Het is vandaag woensdag en weer tijd voor een nieuwe blog. Ik probeer zoveel mogelijk op maandag, woensdag en vrijdag een stukje tekst, een recept of iets anders te plaatsen. De laatste tijd heb ik ook weer wat meer inspiratie, maar het kan ook wel eens zo zijn dat er 2x per […]

Algemeen

Meer groenten eten

Alweer een tijdje geleden bracht het voedingscentrum nieuwe richtlijnen naar buiten voor de schijf van vijf. Het vakje groenten is een flink stuk vergoot, adviseerde ze voorheen 200 gram groenten per dag te eten, is het nu 250 gram. Dat is niet zo´n heel groot verschil. In de tijd dat ik bij een voedingscoach liep […]

Recepten, Tussendoortje

Tussendoortje: Carrotcake repen

De paasdagen zijn voorbij, dus voor sommige zal het misschien tijd zijn om de paaseitjes weer te vervangen voor een wat gezonder tussendoortje. Ik had afgelopen weekend weer eens zin om wat beter te mealpreppen, omdat ik het fijn vind klaar te hebben wat ik zal eten. Het gaat dan om tussendoortjes, maar ook om […]

Recepten, Tussendoortje

Kwarktaart met havermoutbodem

Op deze paas maandag heb ik een nieuwe blog voor jullie. Als je vanmiddag nog visite krijgt en je wilt nog snel iets maken, dan zou dat eventueel nog mogelijk zijn. Ik wilde een kwarktaart maken, maar wel iets voedzamer dan 90% van de recepten op het moment. Ik heb gekozen om de bodem van […]

Recepten, Tussendoortje

Pasen: Eclairs

Over een aantal dagen is het Pasen en wellicht krijg je visite of je gaat juist bij andere mensen op visite. Hoe leuk is het in beide gevallen om iets lekkers te maken, maar ook als je thuis blijft kun je iets bakken. Afgelopen weekend ben ik de keuken in gegaan en heb ik mezelf […]

Recepten, Tussendoortje

Pasen: Frisse cake met citroen en kokos

Over een kleine 14 dagen is het pasen. Iedereen komt weer samen en er wordt genoeg gegeten voor een heel weeshuis. Wil je nou iets lekkers serveren bij de koffie, dan is deze cake wellicht een optie. Hij is geinspireerd op een cake van ‘Dafne Likes’, maar ik wilde net even iets anders. Hij is […]

Algemeen

Genomineerd: Liebster Award!

Afgelopen week zag ik ineens een berichtverzoek op instagram, even op de link gekeken en toen zag ik dat ik genomineerd was door A Healthy Way Of Living (Kim ) voor de Liebster Award. Thanks, echt super leuk. Het is een Award voor en door bloggers om elkaar in het zonnetje te zetten en elkaar beter te […]

Dinner, Recepten

Vegetarische Sheperd’s pie

Vorige week was de ‘Nationale week zonder vlees’ en aangezien ik gek ben op het gemak van ovenschotels besloot ik in die week dit ook te maken. Om nu weer een lasagne te maken vond ik niet zo leuk dus besloot ik een recept te maken wat wij vroeger bij mijn ouders regelmatig aten: Sheperd’s […]

Recepten, Tussendoortje

Cheesecake – Nationale week zonder vlees

Bijna het einde van de ‘Nationale week zonder vlees’. Ik moet eerlijk zeggen dat ik het vlees niet bepaald mis. Ik vind vlees lekker en het is een makkelijke weg van eiwitten en low carb, maar het is niet zo dat ik verslaafd ben aan vlees. Hoe ga ik na deze week verder? Ik zal […]